gusto locale, Gusto Locale, Pitelli

PITEI ‘N CANTINA

22 Aug , 2016  

pitei 'n cantina

26-27 AGOSTO – RIVIVI GLI ANNI ’50 TRA OSTERIE, TAVERNE, CANTINE E MOLTO ALTRO NEL BORGO DI PITELLI   Pitelli, un borgo in festa Giunta alla sua quinta edizione, Pitei ’n Cantina, certificata come ecofesta (in virtù della raccolta differenziata, delle basse immissioni di CO2 e della disponibilità di prodotti locali), è un appuntamento all’insegna della […]

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gusto locale, Eventi, Corniglia

La Festa del Basilico 2016

19 Aug , 2016  

festa del basilica

Corniglia nelle Cinque Terre si tinge di verde, il verde più bello, il colore simbolo della gastronomia ligure: è il verde del basilico e del pesto. Sabato 20 Agosto si svolgerà nei carugi di Corniglia la IV edizione del Festival del Basilico,  un invito a conoscere un prodotto che qui, come in tutta la Liguria, […]

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gusto locale, Eventi, Tellaro

La Sagra del polpo e tutte le tavole di Ferragosto

11 Aug , 2016  

Sagra-del-polpo-tellaro-2016

Nel weekend che precede Ferragosto, Tellaro si mette a tavola con la tradizionale Sagra del Polpo. A cavallo della festa di mezza estate, le sagre alla Spezia e dintorni non mancano

gusto locale, Spezzino Vero, Eventi

Sgabei, ravioli, asado e birra: luglio finisce in sagra

30 Jul , 2016  

sagre-laspezia-provincia

Da Sarzana a Corniglia, l’ultimo fine settimana del mese offre sagre per tutti i gusti   “Che sagre ci sono a Spezia e provincia questo fine settimana?”. Questa domanda non potrebbe mai ricevere risposta più varia di quella che ha in quest’ultimo fine settimana di luglio: ci sono sagre per tutti i gusti e in […]

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gusto locale, Spezzino Vero

Testaroli fatti in casa: la ricetta rimedio alla lontananza

26 Jul , 2016  

testaroli-ricetta-padella

Lontani da troppo tempo da casa e sentite la mancanza dei testaroli? Potete farli in casa, anche senza forno a legna. La ricetta del “Testarolo dello studente”.   Tra La Spezia e Lunigiana – territori dove i testaroli vanno forte e sono considerati una specialità locale – non sono poche le persone che per lavoro […]

gusto locale, Portovenere

La più bella cena sul mare

24 Jul , 2016  

terrazza

Una veranda sospesa sul porticciolo di Portovenere, cucina gourmet e vista mozzafiato: è quello che offre il ristorante Palmaria se si vuole godere di una cena indimenticabile. Per i turisti e i residenti nel Golfo dei Poeti che vogliono assaporare una buona cena in un’atmosfera affascinante, il ristorante Palmaria a Portovenere, con veranda e vista […]

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gusto locale, Spezzino Vero, Eventi

Dai muscoli alle rane: due weekend a tutto sagre.

22 Jul , 2016  

sagre-laspezia

L’estate entra nel vivo: in mezzo ai tanti eventi, esplode la voglia di sagre. Se i muscoli la fanno da padrone, non mancano le specialità particolari, come le rane L’estate entra nel vivo. Tra i concerti a Sarzana e la piscina naturale a Porto Venere, la provincia è un fiorire di eventi. Per contorno, come […]

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gusto locale, Eventi, Portovenere

L’arbanella perfetta: alle Grazie il corso di salagione della acciughe

13 Jul , 2016  

laboratorio-salagione-acciughe-acciuga-stiolografica

Sabato 16 luglio, un laboratorio di salagione delle acciughe per scoprire insieme agli esperti della Pro Loco Le Grazie i segreti di un preparato tipico della tradizione ligure   Per chi vuole scoprire i segreti dell’arbanella perfetta, l’appuntamento è fissato sabato 16 luglio alle ore 18.30 presso i giardini delle Grazie. È lì, infatti, che […]

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Eat Local, La Spezia local insider, Sarzana

Torta di riso dolce o salata? No, SCEMA!

11 Jul , 2016  

La torta scema, tipica ricetta sarzanese a base di riso

Meglio la torta di riso salata ligure o la dolce carrarina? Per chi non sa scegliere, c’è una terza via: la torta scema di Sarzana. Se la guardi dalla Liguria, la torta di riso per eccellenza è quella salata; se la guardi da Carrara (anche se in provincia di Spezia ci sono torte di riso […]

gusto locale, Spezzino Vero, Eventi, Sarzana

Sarzana Doc: dentro il calice tutto il gusto di Sarzana

24 Jun , 2016  

Sarzana Doc 2016: rassegna di vini e cibo a Sarzana. 24 e 25 giugno 2016

  Due giorni a tutto vino per le vie di Sarzana: 20 cantine mettono in mostra i loro prodotti. Nei ristoranti menu speciali per l’occasione.   Venerdì 24 giugno e sabato 25 saranno per Sarzana due giornate all’insegna dell’enogastronomia: la sesta edizione della rassegna Sarzana Doc porteranno nelle strade della città gli stand di oltre […]

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